Cibo
Informiamo la gentile clientela che,
dal 1° giugno al 31 agosto, la domenica sarà disponibile un menu ridotto.
Grazie per la comprensione.
Antipasti
Degustazione di antipasti misti
32,00
Degustazione di antipasti freddi o caldi
16,00
Cruditè di pesce (escluso lunedi )
30,00
Tartare di ricciola con puntarelle e alici
23,00
Tiepida di mare con cerdure dell'orto
21,00
Spiedino di rana pescatrice con pere
e gorgonzola
20,00
Carpaccio del giorno con sale affumicato
e pistacchi
22,00
Sogliola ripiena di cavolfiore
e riduzione di frutti di bosco
21,00
Primi piatti
Risotto con crema di ostriche e gocce
di cima di rapa
(min 2 pz )
18,00
Spaghettoni con crostacei porcini
e polvere di prezzemolo
17,00
Paccheri con mazzancolle , broccoli
al profumo di alici e lime
17,00
Totani abbottonanti con cacio e pepe
18,00
Campofiloni con rana pescatrice ,sogliola
e zucca al rosmarino
18,00
Fusilloni al fumè .....di tonno
con la sua bottarga
17,00
Degustazione di 2 primi (per tutti i commensali)
23,00
Secondi piatti
Scampi dell'adriatico
110,00 al kg
Rombo (liscio) in padella
con funghi di bosco
32,00
Rombo (chiodato) al forno con verdure di stagione
35,00
San pietro al forno con patate olive e pomodorini
33,00
Baccala in terra cotta
28,00
Fritto di "paranza " con verdure julienne
20,00
Fritto di totani /calamari
23,00
Grigliata mista
29,00
Bollito misto di pesce con sale hawaii
29,00
contorni
6,00 / 8,00
