Antipasti        Zona  Fao 37.2.1     

 

           Degustazione di antipasti misti         

26,00

 


          Degustazione di antipasti freddi o caldi     

  14,00

 

 

         Cruditè di pesce (escluso lunedi )   

      25,00 

 

 

               Tartare di ricciola e gamberetti rosa con puntarelle e olive taggiasche   

                                                                         18,00                                                                               

             

    Tiepida di mare con legumi e sakura   

 18,00 

 

 

                                     Mazzancolle  con lardo di colonnata e cipolla di tropea                                                                                       caramellate con aceto balsamico 

                                                                         22,00                                                 

 

    

                                             Primi piatti       Zona Fao 37.2.1                


Tortelli al nero di seppia ripieni di baccala e mix di cavolfiori

 15,00

 

   Gnocchetti con vongole calamaretti ,datterino essiccato e granella di pistacchi 

 15,00

 

    Paccheri con mazzancolle cime di rapa e spek croccante 

      15,00  

 

Spaghettoni  con pesce azzurro ,capperi e crumble di pane 

aromatizzato alle erbe 

  15,00

 

Fusilloni con crostacei , porcini e crema di prezzemolo 

 15,00

 


    Campofiloni con sogliola ,pannocchie e salsa di pomodorini arancioni e cipollotti 

15,00


                                                 Secondi piatti         zona  Fao 37.2.1          


Scampi dell'adriatico 

     90,00 al kg


Rombo ( liscio) in padella con carciofi e la sua crema

   30,00


Rombo  (chiodato) al forno con patate olive taggiasche e pachino 

  30,00


San pietro con verdure di stagione

    30,00

 

Brodetterò (zuppa di pesce rivisitata)

  28,00


Fritto di  "paranza "   con verdure julienne   

  18,00

 

     Medaglioni  di rana pescatrice con crema di gorgonzola,

 birra scura e tortino di verza con patate

      28,00

 

Grigliata mista

   24,00

 

Bollito misto di pesce con sale hawaii 

  24,00

contorni

   4,00