Antipasti             Fao 37.2.1      

            Degustazione di antipasti misti                € 25,00

 


           Degustazione di antipasti freddi o caldi    € 12,00

 

 

          Cruditè di pesce (escluso lunedi )         € 25,00 

 

 

   Tartare di ricciola con passion fruit e sesamo nero   € 18,00

 


L'orto incontra il mare    €18,00

 

                                 Gaspacio di datterini gialli con pesca saturnia e scampi crudi        €20,00                                

    

                                     Primi piatti           Fao 37.2.1                


Ravioli  al nero di seppia con salsa di cocco e lemon grass   € 15,00

 

Gigli con sogliola gamberetti crema di zucchine e fiori di zucca   € 13,00

 

Paccheri con  rana pescatrice e salicornia     € 13,00  

 

Spaghettoni con scampi melanzane fritte e basilico      € 13,00

 

Campofiloni con pannocchie  mix di datterini  e pesto di basilico     € 13,00


Risotto con molluschi crema di lattuga stracciatella  e crostini di pane alle alici    € 13,00

 


             Secondi piatti              Fao 37.2.1          


Scampi dell'adriatico       90,00 al kg


Passera  ( rombo liscio ) con cipollotti e olive taggiasche    € 30,00


Rombo  (chiodato) al forno con patate olive e pomodorini  € 30,00


San pietro con verdure di stagione   € 30,00


Pesce sciabola alla mediterranea e spacca sassi      € 25,00


Fritto di  "paranza "   con verdure julienne    € 18,00

 

Grigliata mista  € 23,00

 

Bollito misto di pesce con sale hawaii   € 24,00

contorni   € 4,00