Antipasti        Zona  Fao 37.2.1     

 

           Degustazione di antipasti misti         

30,00

 


          Degustazione di antipasti freddi o caldi     

 15,00

 

 

        Cruditè di pesce (escluso lunedi )   

           28,00 

 

 

         Tartare di merluzzo con arancia e finocchio

                                                                                19,00                                                                               

             

            L' orto trova il mare

                19,00 

 

 

                                              Mazzancolle alla griglia con lardo di colonnata,

                                                       crema di patate e erbe ripassate

                                                                                 19,00                                                

 

    

                                             Primi piatti       Zona Fao 37.2.1                

 Risotto con crema di pannocchie e carciofi  (min 2 porz )

 16,00

 

  Ravioli ripieni  di  gamberetti con ristretto di brodetto

 17,00

 

    Paccheri con mazzancolle ceci neri e rosmarinoo

      15,00  

 

Spaghettoni con  crostacei, porcini e polvere di prezzemolo

  17,00

 

   Tagliolini al nero di seppia con "scarpette "e datterino essiccato 

 16,00

 


Gigli con rana pescatrice,calamaretti,broccoletti e pancetta croccante

16,00

 

Degustazione di 2 primi (per tutti i commensali)

22,00


                                                 Secondi piatti         zona  Fao 37.2.1          


Scampi dell'adriatico 

     90,00 al kg


Rombo ( liscio) al forno con patate olive taggiasche e pachino 

   30,00


Rombo  (chiodato) in padella con carciofi e la sua crema

  35,00


San pietro  al forno con verdure di stagione

    30,00

 

Medaglioni di rana pescatrice con finocchietto e crema di topinambur 

  28,00


Fritto di  "paranza "   con verdure julienne   

  19,00

 

Grigliata mista

   27,00

 

       Bollito misto di pesce con sale hawaii 

  27,00

contorni

   5,00