Cibo
Antipasti Zona Fao 37.2.1
Degustazione di antipasti misti
30,00
Degustazione di antipasti freddi o caldi
15,00
Cruditè di pesce (escluso lunedi )
28,00
Tartare di merluzzo con arancia e finocchio
19,00
L' orto trova il mare
19,00
Mazzancolle alla griglia con lardo di colonnata,
crema di patate e erbe ripassate
19,00
Primi piatti Zona Fao 37.2.1
Risotto con crema di pannocchie e carciofi (min 2 porz )
16,00
Ravioli ripieni di gamberetti con ristretto di brodetto
17,00
Paccheri con mazzancolle ceci neri e rosmarinoo
15,00
Spaghettoni con crostacei, porcini e polvere di prezzemolo
17,00
Tagliolini al nero di seppia con "scarpette "e datterino essiccato
16,00
Gigli con rana pescatrice,calamaretti,broccoletti e pancetta croccante
16,00
Degustazione di 2 primi (per tutti i commensali)
22,00
Secondi piatti zona Fao 37.2.1
Scampi dell'adriatico
90,00 al kg
Rombo ( liscio) al forno con patate olive taggiasche e pachino
30,00
Rombo (chiodato) in padella con carciofi e la sua crema
35,00
San pietro al forno con verdure di stagione
30,00
Medaglioni di rana pescatrice con finocchietto e crema di topinambur
28,00
Fritto di "paranza " con verdure julienne
19,00
Grigliata mista
27,00
Bollito misto di pesce con sale hawaii
27,00
contorni
5,00
